Descrizione
Il Chianti Colli Senesi viene vinificato a partire da uve Sangiovese, tradizionalmente il vitigno più diffuso in Toscana.
Per garantire degli standard qualitativi elevati, le rese sono basse, solo 70 quintali per ettaro, e la raccolta viene ancora effettuata a mano.
Il nostro Chianti ha un buon corpo, ed un tannino non aggressivo che ne esalta il gusto. Si abbina alla perfezione con salumi toscani, piatti semplici a base di carne rossa e con formaggi freschi.
La temperatura di servizio consigliata è di circa 16°C.