Vernaccia di San Gimignano DOCG "La Ginestra"

Bottiglia da 0.75 L, Annata 2016

€ 14,90 IVA inc. USD 0,00

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Vernaccia di San Gimignano DOCG "La Ginestra"

Codice Prodotto FPXJWXDE_0
Categoria Prodotti Vinicoli
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Descrizione

La nostra Riserva, dopo la pressatura soffice e l'aggiunta di lieviti selezionati, viene trasferita al terzo giorno di fermentazione in botti di rovere francese, dove rimane per completare il processo di fermentazione e per i successivi 12 mesi. In questo periodo di affinamento vengono costantemente eseguiti dei batonnage.

Si abbina molto bene a crostacei, molluschi, bolliti e fritti misti, ed anche a piatti aromatici contenenti funghi e tartufi.

Consigliamo di servirla ad una temperatura di 16°C.